2013-06-24

Super moooon eve


夏至の二日後
月が地球に近くなるスーパームーン

ザンネンながら
曇り&雨で
当日はみれなかった

前日は

雲の隙間からピカリっと輝いてたよ











838 days/3.11

大皿




年末に湯島食堂の本道さんから頼まれていた
大皿

やっとお届けできた

どんな料理が盛りつけられるのか
楽しみ















838 days/3.11


UTSUWA





こんな磁器の器も楽しくていい
カケのあるノリタケをいただいたので

描いてみた

さすが、やっぱり
シンプルなのにカタチが美しい
軽いし洗練されている














838 days/3.11

The summer solstice



夏至

生存茶!! という名の薬草茶
いがいと普通に美味しくいただきました










838 days/3.11

Shimokitazawa


まだ商店が少し開いているけど
ホントになくなっちゃうんだな…………























838 days/3.11



ヨロッコビア



ヨロッコビール&鎌倉トマト
@paradice alley




838 days/3.11

補植 ほしょく



補植って初めて聞いたコトバ
田植えをしたあと
倒れたり流されたりしたあいたトコロに
また苗を植え直していくコト

手作業じゃないとできないよねぇ
またもや裸足でのたのたと
苗の束をもってパトロール

立っている苗を少し引っ張ると
根付いているのがわかる
ちょっとカンドー。

田んぼの場所、真ん中、端っこで
泥の感じがぜんぜん違って面白い
水がちかいとヒンヤリ
水が遠いところはぬるくてあたたかい
陽のよくあたるところもあたたかい
土のかたさもいろいろ
浅いところ深いところ
これを均一に育てようっていうんだから大変だ



えがおつなげてスタッフ&甥っ子
さすがスタッフ、ファーマーでないのに
手慣れてマス




もくもくともくもくと
ジブンの列をこなしていく
この、もくもくが楽しい




山からきれいな水がザブザブ流れてくる
足を洗う 甥っ子&わたし

甥っ子が何ヶ月か畑を手伝いにきたいと
農場長にいったら
「まず10日くればいい。いたければそのままいればいい。
だいたい10日で帰るけど。」ってピシッといわれた。

自然栽培、無農薬栽培を学びにくるヒトがたくさんいる
あれこれ言ったって実がならなきゃ農業の意味がない、と。
たしかに。趣味で野菜をそだてるならいいのかもしれないけど
それを生業にしていくことの重み。
農場長ホントに男前



お腹が空いたので
農場長オススメの蕎麦

えがおファーム@山梨












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