2013-12-30

sunset 2013



















1028 days/3.11

餅つき 2013


今年も搗いてみた
若尾農園の餅米が不作だったので
山梨のえがおファームの餅米をわけていただいた

東京のコンクリートの上だけど
だから楽しみにしてくれる人がいるのかなと

私のFBのタイムラインには餅つきの写真が
けっこうたくさん上がってくる
いや、みなさん搗いてますね
でも東京でついている人は少ない

そもそも杵臼があるウチが少ない
毎年毎年、貸してくれてる友人に感謝





杵、臼、釜。
準備万端。


笑門来福



こねます、こねます、こねが重要
しっかり粒をつぶします



搗きます。順番に。
みんなで搗いていきます。
ヒールだって搗きます。
ダッシュだってするし。



今年も美味しい餅がつけた。
手作り納豆の友人にもありがと。
小豆をわけてくれた友人にも。
あおさ、塩、醤油、イチゴ、シーチキン
ホットワイン、ワイン、日本酒、エトセトラ、、、、、、
書ききれない

ご馳走様&ありがとう

来年も楽しくまいりましょう

















1028 days/3.11


2013-12-29

Dish

湯島食堂の本道佳子さんに
注文して頂いた大皿





こんな風に使っていただいているのを見るのは
楽しいものです

買っていただいた行く末を
見るチャンスはなかなかないので
なるほど、そうか〜
などと思い新鮮

湯島食堂のイベントに参加すると見られるカモ?!
湯島天神となり(元敷地らしい)の
龍神が棲むという湯島へぜひ
枯れた井戸が復活したというミラクル食堂
行くとミラクルがおこるらしい



















1027 days/3.11

Happy Holiday !!!!!



Wreath Bread !
 made by paradice alley







1027 days/3.11

sunset



flower !
















1027 days/3.11




服部将己ーグッドモーニングー


多治見にあるスペース大原



古民家をつかった贅沢なギャラリー
初訪問
手入れの行き届いた
きもちのよい空間

野焼きでお世話になっている
陶芸家、服部将己さんの展示を見にやってきた



お天気もよく
ひさびさの再会などもあり
縁側で茶菓子などをいただき
贅沢なひととき


縁側で記念写真を


道すがら舞台装置のような和菓子屋へ
自分へのお土産をかってみる


ローカル移動につき
ゴハン食いっぱぐれ……

駅ビルらしき建物のなかへ
中華屋、うどんや閉店……夕方だけど…
やっとあいていた喫茶店で休憩
唯一、食事っぽいメニューの
トーストセットを注文したら
クッキーとお団子がついてきた

名古屋っぽさ初体感


















1027 days/3.11


NOHINOHI @Nakameguro




大学時代の同級生が本を出版した
グラフィックデザイナーだった彼女

料理本がつくりたい
と、言っていたのを思い出した

まさか自分の料理の本になるとは!
思っていなかっただろーなぁ



『裏通りの飲み食い処がおしえる やさいのおつまみ』
やまさき きよえ著 池田書店

design/ロングスケール (高橋敦 奥田桜子) 
produce&styling/川崎万里 
photography/中村うらら
illustration/camiyama emi 
edit/川瀬佐千子











1026 days/3.11

Nature harmony songs @ NASU


初秋の頃

那須に店を開店した友人を訪ねた
夏のような晴天にめぐまれて



という名前の
古家具とシルバーを売るお店
カフェも併設されていて
バイオダイナミックコーヒーなるものが飲めたりもする



とにかくいい天気


近くの川へちょっとお散歩


まるで異国へきたような抜けっぷり



おみせへ戻って店主自慢のベジカリーをいただく


そんなお店のイロイロを作らせて頂きました
ハーモニークッキーもベジ
ほんのり甘い優しいクッキー
ざくざく感もいいかんじ















1026 days/3.11