鏡開き

鏡餅を開いてみた！ら、シンからカビ・・・・・

きっと丸め方が下手だから・・・・・・・・・・

真空パックではありえないカビの様子

しかし、めげずに餅つきの母から教わったように

カビを取りよく洗いよく乾かす

少なくて寂しいので、別のトコから頂いた餅を

少しすらいと角切りに

そしてそして揚げると！おかきになった！！！

揚げてみると、あのヒビワレがおかきには重要な

ポイント！ってコトがよくわかった

フレッシュ餅はもっちりだけど

変なカタチ